Berikut adalah resep Nasi Goreng Nanas yang unik dan lezat, dengan kombinasi rasa manis dan gurih. Cocok untuk kamu yang suka mencoba sesuatu yang baru!
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi putih (sebaiknya nasi dingin yang sudah didiamkan semalaman)
- 1/2 buah nanas, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 1 butir telur
- 100 gram udang kupas (opsional)
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Persiapan Bahan:
- Siapkan nasi yang sudah dingin, potong nanas menjadi dadu kecil, cincang bawang putih, bawang bombay, dan iris daun bawang.
- Jika menggunakan udang, cuci bersih dan tiriskan.
Masak Telur:
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Kocok telur, lalu buat orak-arik hingga matang. Sisihkan.
Tumis Bumbu:
- Panaskan 2 sdm minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang.
Masukkan Udang dan Nanas:
- Jika menggunakan udang, tambahkan udang ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan potongan nanas, tumis sebentar hingga nanas sedikit layu.
Tambahkan Nasi:
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Bumbu:
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam nasi.
Sentuhan Akhir:
- Masukkan telur orak-arik dan daun bawang. Aduk rata.
- Cicipi, dan tambahkan bumbu sesuai selera jika diperlukan.
Sajikan:
- Nasi Goreng Nanas siap disajikan! Kamu bisa menyajikannya dalam mangkuk nanas (setengah bagian kulit nanas yang sudah dikeruk), agar tampilannya lebih menarik.
Tips:
- Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti ayam, kacang polong, atau jagung manis untuk variasi.
- Jika suka pedas, tambahkan irisan cabai atau saus sambal.
Selamat mencoba! 😊
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)




